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  • 用料:

  • (大)芒果  一个
  • 淡奶油  150g
  • 鱼胶粉  10g
  • 奥利奥  80g

小贴士:

鱼胶粉很容易凝结,所以尽量迟点操作
还有奶油一定要在冰箱放久点再拿出来打发,不然打发不好

做法:

  • 1. 先把芒果捣成糊糊
  • 2. 然后打发奶油
  • 3. 奥利奥去除夹心,捣碎
  • 4. 鱼胶粉加一点水搅拌溶解(其实感觉鱼胶粉没起什么作用,不喜欢的不加也可以,重要的是打发好奶油)
  • 5. 把打发好的奶油,芒果,鱼胶粉搅拌均匀
  • 6. 一层芒果糊糊,一层奥利奥,喜欢的话就多几层,搞定啦,放两颗葡萄或者其他东西点缀,放冰箱冷冻起来