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红枣馅糖不甩的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  小量
  • 糯米粉  500g
  • 红枣泥  150g
  • 红糖  150g
  • 花生碎  100g
  • 芝麻  适量

做法:

  • 1. 花生加油烤熟打碎罐装密封保存
  • 2. 红枣煮透去核打碎筛肉泥
  • 3. 不粘锅里小火炒掉水分加油成团 保鲜膜包好可储存冰箱里一个礼拜
  • 4. 红糖粉加水小火慢熬红糖浆
  • 5. 南瓜蒸熟加糯米加面粉 糯米和面粉比例5:1
  • 6. 包红枣馅汤圆
  • 7. 煮熟 捞起 装盘 撒芝麻 撒花生碎 倒入红糖浆
  • 8. 大图供参考
  • 9. 撒芝麻
  • 10. 撒花生碎
  • 11. 倒入红糖浆
  • 12. 完成
  • 13. 甜而不腻
  • 14. 脆香加甜糯的口感 层次很丰富
  • 15. 咬一口 里面还有红枣馅 美滋滋的