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  • 用料:

  • 米饭  适量
  • 香菇  10朵
  • 火腿肠  一根
  • 老抽  适量
  • 生抽  适量
  • 泡香菇的水  适量
  •  适量

小贴士:

可以放一点点料酒

做法:

  • 1. 香菇在白开水里浸泡一会
  • 2. 浸好后水不要倒了,香菇切条,火腿肠切片
  • 3. 再在另一个碗里放入两勺生抽和老抽,适量的糖还有泡香菇的水
  • 4. 锅里倒油放入香菇和火腿肠
  • 5. 炒一会后放入米饭
  • 6. 加入刚才调好的汁焖一下就可以了