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南瓜虾仁鸡蛋羹的做法
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用料:
小南瓜
1个
虾
4个
鸡蛋
2个
料酒
适量
净水
100克
小贴士:
吃的时候倒入一点酱油就可以了,这里我忘了拍了
做法:
1.
南瓜洗净,切去顶部
2.
挖出瓜瓤
3.
清理干净
4.
鸡蛋磕入碗中
5.
倒入净水
6.
混合均匀
7.
撇去浮沫
8.
剥出虾仁,取虾线
9.
料酒去腥
10.
蛋液倒入南瓜中
11.
冷水入锅
12.
烧开后蒸20分钟
13.
蛋液稍微凝固,放入虾仁再蒸20分钟即可
14.
一道美味的南瓜虾仁鸡蛋羹就做好了
15.
我是书拉密女,来香哈一起交流吧