打印

南瓜虾仁鸡蛋羹的做法

www.xiangha.com/caipu/95793287.html

  • 用料:

  • 小南瓜  1个
  •  4个
  • 鸡蛋  2个
  • 料酒  适量
  • 净水  100克

小贴士:

吃的时候倒入一点酱油就可以了,这里我忘了拍了

做法:

  • 1. 南瓜洗净,切去顶部
  • 2. 挖出瓜瓤
  • 3. 清理干净
  • 4. 鸡蛋磕入碗中
  • 5. 倒入净水
  • 6. 混合均匀
  • 7. 撇去浮沫
  • 8. 剥出虾仁,取虾线
  • 9. 料酒去腥
  • 10. 蛋液倒入南瓜中
  • 11. 冷水入锅
  • 12. 烧开后蒸20分钟
  • 13. 蛋液稍微凝固,放入虾仁再蒸20分钟即可
  • 14. 一道美味的南瓜虾仁鸡蛋羹就做好了
  • 15. 我是书拉密女,来香哈一起交流吧