辣炒猪头肉的做法

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用料：
猪头肉 3个
辣椒适量
盐，糖适量
味极鲜适量
葱姜蒜适量

做法：

1. 猪嘴头（菜市买的卤好的）切片，辣椒，葱姜蒜洗净切好备用
2. 热油锅爆香葱姜蒜，倒入猪嘴头翻炒
3. 放一小勺盐，半勺糖和辣椒继续翻炒至辣椒起泡，倒适量味极鲜拌匀盛出即可