用料：
- 细面条 适量
- 洋葱 适量
- 绿豆芽 适量
- 红萝卜 适量
- 油 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 少许
- 老干妈 适量
- 盐 适量
- 辣椒油 适量
小贴士：
做食物其实是没有什么固定的多少，好多人的口味不同，选择食材，调料也不同。无论怎么选择只要做出来的味道自己喜欢就好了。不用局限食材的呦！
做法：
- 1. 鸡蛋备用
- 2. 红萝卜切丝，洋葱切条，绿豆芽等洗净备用。这些食材都可以根据个人的口味调整，没有固定的多少。我正常做的时候豆芽，洋葱都会比图片上的多些。下图只是供大家参考准备的食材都有什么，切成什么样。
- 3. 超市买来的熟面备用。这种面是专门用来做炒面用的。很好用。
- 4. 起锅倒入食用油
- 5. 将鸡蛋炒熟
- 6. 将备好的豆芽，红萝卜，洋葱放进锅里煸炒，加入盐，老抽，老干妈，鸡精，辣椒油煸炒均匀。（如果喜欢孜然的友友也可以放适量的孜然进去）
- 7. 放入熟面翻炒均匀。当翻炒炒面时一定不能停，那样容易糊锅。
- 8. 出锅装盘即可食用。