用料：
- 淡菜 一盘
- 生姜片 适量
- 料酒 适量
- 美味鲜酱油 适量
- 油 适量
- 葱花 适量
- 蒜泥 适量
- 葱段 适量
- 清水 300毫升
小贴士：
淡菜冷锅冷水煮开，开口就熟了，不要煮太久，容易肉煮老了
做法：
- 1. 准备材料备用
- 2. 冷锅下淡菜，加葱段姜片和300毫升水
- 3. 加料酒，盖盖大火焖煮
- 4. 淡菜开口就煮熟了
- 5. 像这样剥掉没肉的那一半
- 6. 加蒜泥，料酒，酱油，葱花，热油浇在葱花上爆香
- 7. 一道美味的葱香贻贝就做好了
- 8. 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧
淡菜冷锅冷水煮开，开口就熟了，不要煮太久，容易肉煮老了