用料：
- 三文鱼 一块
- 白兰地 少许
- 黑胡椒 少许
- 盐 少许
- 黄油 适量
- 即食芝士片 1盘
- 柠檬 摆盘装饰用
- 法香，兰花 摆盘装饰用
小贴士：
三文鱼不宜煎至太久,煎至表面微金黄可以了。
做法：
- 1. 先上一张成品欣赏
- 2. 准备好需要的食材 和装饰
- 3. 三文鱼清洗一下从中间切开，加少许白兰地.少许黑胡椒.少许盐腌制15分钟左右
- 4. 备好即食芝士.黄油
- 5. 热锅后倒入一块黄油融化后将三文鱼放入锅中开大火煎
- 6. 三文鱼煎至微金黄
- 7. 翻面后煎至微金黄后，再翻面也同样煎至两侧微金黄
- 8. 将煎好的三文鱼码入盘中放即食芝士片，送入烤箱焗20秒
- 9. 摆盘装饰即可