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  • 用料:

  • 牛肉  适量
  • 芹菜  适量
  •  适量
  •  适量
  • 指天椒  适量
  • 生粉  适量
  • 豆瓣酱  适量
  • 蚝油  适量3

做法:

  • 1. 牛肉切丁,用生粉豆瓣酱抓一抓,腌制十分钟入味
  • 2. 配料洗净切好备用
  • 3. 芹菜头和叶子,切丁备用
  • 4. 牛肉已经腌制入味,热锅下油,放入牛肉快速翻炒断生,倒入配料翻炒均匀加入芹菜
  • 5. 牛肉已加豆瓣酱腌制,适量撒点盐,加点蚝油提鲜即可装盘享用