清蒸豆豉排骨的做法

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用料：
排骨 250g
豆豉、姜、蒜、葱白、生粉、油、盐适量

小贴士：

1.豆豉要选好，我喜欢阳江豆豉，很香。2.姜蒜葱白拍扁剁碎一些，这样才香

做法：

1. 排骨洗净血水沥干
2. 姜、蒜、葱白剁碎、豆豉碾碎备用
3. 姜蒜葱白碎粒和豆豉倒进排骨中，加入适量的油、盐、生粉抓匀腌制二十分钟（用手抓匀哦）
4. 入锅中火蒸15-20分钟