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  • 用料:

  • 猪口条  半个
  •  40g
  • 青尖椒  4个
  •  少许
  • 大蒜  5瓣
  • 小葱  2棵
  •  少许
  • 自然鲜酱油  20g

小贴士:

因为口条本身就是熟的,所以从切菜到烹饪结束大约十分钟即可完成。
如果不能吃辣可以将辣椒籽去掉,如果觉得辣味不够可以适量加两个红辣椒。
根据口条本身味道的轻重可以适量增加或减少酱油和盐。

做法:

  • 1. 准备好上述材料
  • 2. 分别将葱、姜、蒜、辣椒、口条,切好备用
  • 3. 在锅内倒好油,先放葱姜,再放蒜
  • 4. 然后放入口条和辣椒
  • 5. 用大火将口条及调料一起爆炒
  • 6. 接着放入少量酱油和盐
  • 7. 爆炒约5分钟左右即可出锅