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捞汁什锦菜的做法
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用料:
干木耳
10克
豆皮
100克
黄瓜
1根
洋葱
10克
金针菇
100克
圣女果
3个
蒜
适量
小米椒
适量
香菜
适量
香油
适量
辣椒油
适量
糖
适量
酱油
适量
醋
适量
矿泉水
适量
小贴士:
1、捞汁的酸度可以根据个人口味自己调节。
2、金针菇焯30秒即可。
做法:
1.
木耳泡发备用 。
2.
金针菇洗净去根,黄瓜和洋葱切丝,圣女果洗净。
3.
豆腐皮切好。
4.
豆腐皮焯烫备用。
5.
金针菇焯烫备用。
6.
木耳焯烫备用。
7.
将白糖放入容器中,加入醋和酱油搅拌至糖融化。
8.
加入蒜,小米椒和香油。
9.
加入辣椒油和冰水,搅拌均匀成为捞汁
10.
将所有食材放入。
11.
加入圣女果和香菜拌匀即可。