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蔓越莓奶酥的做法
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用料:
低粉
180克
蔓越莓干
60克
黄油
80克
蛋黄
3个
砂糖
50克
奶粉
12克
小贴士:
可以用各种水果干。烘烤时间按照自己的烤箱脾气而定。口感微甜
做法:
1.
准备材料后称重
2.
黄油,糖,奶粉放盆中打发(黄油软化)
3.
分次加入蛋黄(打散)拌匀,蛋黄与黄油融合再加剩下的蛋黄
4.
筛入低粉~可提前过筛
5.
撒蔓越莓干拌匀
6.
揉成团
7.
擀面杖擀成面片约一厘米厚
8.
切小块,放入烤盘~间隔开
9.
刷一层蛋液
10.
入烤箱180/15分钟,至表面金黄即可
11.
成品图
12.
满满一盘喔