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  • 用料:

  • 鸡肉  200克
  • 土豆  两个
  • 甜椒  1个
  • 胡萝卜  半个
  • 啤酒  1罐
  •  适量
  • 花椒大料  适量
  • 冰糖  5克
  • 葱姜蒜  适量

小贴士:

鸡肉最好提前焯一下,要不油腻

做法:

  • 1. 将葱姜蒜切碎
  • 2. 将鸡肉掉水
  • 3. 将土豆切块,青椒 胡萝卜切块
  • 4. 热锅凉油放佐料,放入鸡肉
  • 5. 放入土豆,炒一会
  • 6. 放酱油
  • 7. 放啤酒
  • 8. 文火焖20分钟
  • 9. 土豆熟了后放胡萝卜放盐调味
  • 10. 关火后放青椒焖一会装盘盛出