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秋葵炒鸡蛋的做法
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用料:
秋葵
三两
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
小贴士:
炒鸡蛋时,蛋液中加入少量清水,可以使炒出的鸡蛋更嫩滑。
做法:
1.
秋葵洗净,斜刀切成片。
2.
将鸡蛋打成蛋液,并加入少许清水。
3.
锅中倒入适量油,将鸡蛋炒熟。
4.
锅中倒入适量油,并放入蒜末爆香。
5.
蒜薇薇金黄时放入秋葵。
6.
锅中倒入适量水。
7.
秋葵变软时放入鸡蛋。
8.
继续简单翻炒,快出锅时放入盐,耗油等提味。