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  • 用料:

  • 鸡肉  1
  • 料酒  适量

小贴士:

注意火候

做法:

  • 1. 切成条
  • 2. 放姜 蒜 料酒 淀粉 腌制
  • 3. 搅拌 腌制20~30分钟
  • 4. 另外准备一个碗 调糊糊 两个鸡蛋就好 放入淀粉和面粉搅拌以后把腌制好的肉放进来
  • 5. 把油烧热后,把肉放到锅里面炸,炸的变色成金黄
  • 6. 锅里面留下油,放入番茄酱翻炒 之后倒入淀粉水 用小火熬加点醋 和糖
  • 7. 再用大火熬成浓汁
  • 8. 放入鸡肉 盖上盖子用中火翻炒 让鸡肉均匀粘上汁水 就可以出锅了