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  • 用料:

  • 鸡腿  一盒
  • 春笋  一袋
  • 花椒  8颗
  • 洋葱  半颗
  •  半勺
  •  一勺
  •  五瓣
  • 辣椒  3颗
  •  少许

小贴士:

收拾干净,拔毛,洗净。

做法:

  • 1. 春笋一袋水中泡
  • 2. 切圆片
  • 3. 鸡腿温水煮,去血水。因为一个一个的弄干净了,没见多少血水。
  • 4. 鸡腿捞出来控水备用
  • 5. 油锅里,放花椒、姜、蒜瓣、洋葱、辣椒、爆香。加入鸡腿翻炒,加糖,加酱油上色。
  • 6. 加水,盖锅盖焖一刻钟,加配菜春笋,再焖一刻钟,一共焖半小时。
  • 7. 做好了!
  • 8. 晚餐吃两个鸡腿吧