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简易版酸豆角炒肉沫的做法

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  • 用料:

  • 豆角  250克
  • 猪肉沫  150克
  • 辣椒  适量
  • 白醋  适量
  • 酱油,盐,油  适量
  • 胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 把豆角摘成段,洗净。
  • 2. 猪肉沫用少许盐 ,酱油 ,胡椒粉,油,腌制入味。
  • 3. 锅内放油,把肉沫炒至7成熟,盛出备用。
  • 4. 锅内放油烧热,然后放豆角,少许盐,炒至变成深绿色时,倒入白醋。
  • 5. 倒入白醋后,把豆角炒至变成微黄色时,把肉沫放进去炒熟,然后再放少许酱油就可以出锅了
  • 6. 出锅