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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 老抽  适量
  • 蠔油  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备1个土豆
  • 2. 削皮洗净切成滚刀块
  • 3. 锅里放入适量水
  • 4. 锅里水点火
  • 5. 放入土豆煮熟
  • 6. 捞出备用
  • 7. 准备蠔油,老抽备用
  • 8. 锅里放油烧热
  • 9. 把土豆放入煎成两面金黄
  • 10. 放水,倒入蠔油,老抽盖上锅盖,大火煮开
  • 11. 收汁进味关火
  • 12. 浓汁菜烂
  • 13. 装盘开吃