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手工剁椒 妈妈的味道的做法
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用料:
红辣椒
500g
姜
半块
蒜
1颗
盐
1茶匙
糖
2茶匙
白酒
半茶匙
做法:
1.
姜蒜切末……
2.
辣椒洗净切末
3.
辣椒 姜蒜末调入盐 糖 白酒,拌匀……
4.
装入控水干了的瓶子里,放入冰箱冷藏
5.
一个星期左右可以食用,搭配凉菜特别爽口^_^