用料：
- 鸡胸肉 1个
- 鸡蛋 2个
- 黑胡椒 适量
- 油
- 芝士 一片
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 面包糠
小贴士：
面包糠可以自己做，吐司面包切去边，切成块放入烤箱中烤，出锅后捣碎，面包糠就成了
做法：
- 1. 将肉对半片开，不片段
- 2. 打开偏好的肉，用刀背拍松
- 3. 拍好后倒入料酒去腥，均匀撒上黑胡椒和盐
- 4. 将芝士从中间切开，放在片好肉的中间
- 5. 合上肉（芝士在里边），裹上面粉，再裹一层鸡蛋
- 6. 裹上面包糠
- 7. 下锅炸
- 8. 炸至两面金黄即可出锅
面包糠可以自己做，吐司面包切去边，切成块放入烤箱中烤，出锅后捣碎，面包糠就成了