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在腌制的时候定粉尽量放多一点,像可以很粘稠的粘在鱼背上才算最好,生抽可以多放一点,提提味道,有时候生抽放足了,盐都不用放了,再次提醒各位看菜谱的小伙伴,火候一定要把握好好,不然就会像我一样,烧的有点丑。╮( ̄▽ ̄)╭