用料：
- 莲藕 1个
- 葱花 少许
- 白芝麻 适量
- 油 2勺
- 生抽 2勺
- 番茄酱 3勺
- 糖 2勺
- 辣椒酱 2勺
- 老抽 1勺
- 白开水 适量
小贴士：
口味也可以自己调节，藕丁不要切的太大
做法：
- 1. 莲藕洗净去皮，切厚片
- 2. 然后切丁
- 3. 葱白和葱叶分开
- 4. 藕丁放清水锅里煮开就好，捞出沥干备用
- 5. 调料放一起搅拌均匀
- 6. 油炸葱花，放入搅拌均匀的调料，熬一下
- 7. 放入凉白开，搅拌均匀，熬一下
- 8. 倒入藕丁
- 9. 翻炒三分钟
- 10. 出锅前撒上葱花
- 11. 装盘撒上白芝麻
- 12. 酸辣藕丁，非常下饭，非常美味