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  • 用料:

  • 乌冬面  2袋
  • 鸡蛋  2个
  • 培根  半根
  • 红椒  半个
  • 黄瓜  半根
  • 西兰花  几朵
  •  2根
  •  适量
  • 蚝油  1勺
  • 生抽  1勺
  • 老抽  半勺
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 鍋中放油煎雞蛋,盡量把雞蛋煎薄點。(我把雞蛋沒煎好,弄碎了
  • 3. 把辣椒、黄瓜、煎鸡蛋、葱切成丝,把培根切成小片,西兰花切小
  • 4. 用开水把西兰花焯一下捞出
  • 5. 把水烧开,放入乌冬面,面煮散就开捞起(煮面时间要短,大约1分钟左右)
  • 6. 面煮散捞起在凉开水里泡一下,沥干水备用
  • 7. 把培根在油锅里炒至变金黄
  • 8. 培根炒好放入切好的菜丝,加生抽翻炒一分钟左右,再放入面条
  • 9. 放蚝油、老抽、胡椒粉、盐快速翻炒均匀
  • 10. 最后加入葱段,撒上熟黑芝麻炒均匀盛盘
  • 11. 成品图,很香哟!