美味DIY芝士蒸蛋糕（电饭锅版）的做法

做法：

• 1. 准备好材料。
• 2. 将1包蒸蛋糕粉250克、4个鸡蛋、40毫升水倒入打蛋盆中。
• 3. 轻轻搅拌混合原材料。
• 4. 将打蛋器调制低速搅拌均匀至液态。
• 5. 再将打蛋器调至高速打发到粘稠状态，面糊画8字不易消失即可。打发用的时间有点长，打蛋器每次使用4分半钟，一共打了7次才打发成功。（更换了一组搅拌棒，自家的打蛋盆比较小，就直接画圆为基准了）
• 6. 加入50克油（液态）至打发好的面糊里面，轻轻搅拌均匀。
• 7. 电饭煲内壁抹油，避免粘连。
• 8. 将搅拌均匀的面糊倒入锅内。
• 9. 上下抖动几下，敲出面糊里的气泡，使蛋糕组织更均匀。
• 10. 放入电饭煲里按下煮饭键，待跳转至保温后静待15分钟再次按下煮饭键，重复此步骤2次。（静待时间要根据家中电饭煲的时间而定，自家用的是老式电饭煲，智能电饭煲的静待时间为5分钟）
• 11. 蒸好后的芝士蛋糕出来啦，看着还不赖吧！加上自己喜欢的配料就能开始吃了哟！