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凉拌黄瓜木耳鸡蛋丝的做法

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  • 用料:

  • 黄瓜  一根
  • 泡发好的木耳  四片
  • 鸡蛋  一个
  • 胡萝卜  半根
  • 香菜  一根
  • 大蒜  两片
  • 生抽  两勺
  • 白醋  两勺
  •  一勺
  • 香油  一勺
  • 蚝油  半勺
  • 陈醋  两勺
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 辣椒油  两勺
  • 芝麻  少许

小贴士:

所有的调料谨供参考,每个人口味不同,可以自己酌量添加!

做法:

  • 1. 一个鸡蛋打入碗中,放入锅中煎熟
  • 2. 备用
  • 3. 准备好
  • 4. 黄瓜切成丝,鸡蛋切成丝,木耳切丝,胡萝卜切丝都放入碗中!有火腿肠也可以切丝放入!
  • 5. 葱蒜切末
  • 6. 放入切好的葱蒜香菜,在加入一勺白糖,两勺白醋,两勺生抽,一勺香油,蚝油半勺,陈醋两勺,盐鸡精少许,两勺辣椒油,少许芝麻.
  • 7. 带上一次性手套抓拌均匀,我通常放一点芥末,有喜欢的朋友可以试试!
  • 8. 均匀后可以装盘了