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凉拌黄瓜木耳鸡蛋丝的做法
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用料:
黄瓜
一根
泡发好的木耳
四片
鸡蛋
一个
胡萝卜
半根
香菜
一根
大蒜
两片
生抽
两勺
白醋
两勺
糖
一勺
香油
一勺
蚝油
半勺
陈醋
两勺
盐
少许
鸡精
少许
辣椒油
两勺
芝麻
少许
小贴士:
所有的调料谨供参考,每个人口味不同,可以自己酌量添加!
做法:
1.
一个鸡蛋打入碗中,放入锅中煎熟
2.
备用
3.
准备好
4.
黄瓜切成丝,鸡蛋切成丝,木耳切丝,胡萝卜切丝都放入碗中!有火腿肠也可以切丝放入!
5.
葱蒜切末
6.
放入切好的葱蒜香菜,在加入一勺白糖,两勺白醋,两勺生抽,一勺香油,蚝油半勺,陈醋两勺,盐鸡精少许,两勺辣椒油,少许芝麻.
7.
带上一次性手套抓拌均匀,我通常放一点芥末,有喜欢的朋友可以试试!
8.
均匀后可以装盘了