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东北版佛跳墙💯的做法

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  • 用料:

  • 土豆
  • 大蒜片
  • 娃娃菜
  • 海参
  • 胡萝卜
  • 五花肉 腊肠丁
  • 鸟贝片
  • 儿童肠
  • 小绿尖椒
  • 卤蛋  一个
  • 冰糖
  • 老抽
  • 食盐

小贴士:

做菜 重视卖相和色彩 味道比卖相更好!😋

做法:

  • 1. 锅底少油 蒜片爆香
  • 2. 加入切好的土豆块 煸炒至金黄
  • 3. 加入同样大小的五花肉块和广东正宗煌上煌腊肠丁持续翻炒
  • 4. 香气出来之后加入热水 放入少许冰糖 老抽 食盐调味
  • 5. 将切好的胡萝卜丁和辣椒碎倒入锅内调色
  • 6. 咕嘟
  • 7. 加入鸟贝片和章鱼改刀的儿童肠
  • 8. 加入娃娃菜少许
  • 9. 章鱼改刀 煮好像小章鱼似的
  • 10. 加入切好的海参片 增加口感
  • 11. 最后一枚卤蛋也是不能缺少的
  • 12. 齐活 收工