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  • 用料:

  • 面粉  200g
  •  适量
  • 糯米粉  500ml
  • 白糖  100g
  •  适量
  • 实用红色素  适量

小贴士:

皮擀薄点,要撒面粉擀皮哦,不要擀宽了,长都可以,宽了要切掉的,皮重叠起来了炸出来硬不好吃了!色素可放可不放,为了好看可以放点

做法:

  • 1. 面粉放入盆,水一点点加入,揉至光滑的面团后放一旁醒着,记得要盖保鲜膜哦!
  • 2. 适量的热水把适量的白糖溶化
  • 3. 我的食用红是这样的
  • 4. 用筷子一头粘一丁点就好,一丁点就很红了
  • 5. 糖水慢慢加入到糯米粉里面搅拌
  • 6. 糯米粉团揉至光滑一旁醒20分钟
  • 7. 取一小撮面粉团揉去气体,擀薄成长方形,擀薄的时候一定要撒些干面粉,要不然会粘住底板的哦,越薄越好
  • 8. 取糯米粉团揉成长条后压扁后放到面粉上面
  • 9. 把面粉片包裹着糯米粉,包一层薄薄的就行了,多的切掉
  • 10. 包好后,压一下,让皮和糯米团粘住,切成1cm左右的小条,锅倒入适量油,小火烧油
  • 11. 接着一个个扭一下,炸出来会很好看哦
  • 12. 油热了就一个一个的放入油锅炸 ,不用去搅拌,炸会自动会浮出来
  • 13. 个个浮出来好漂亮哦炸至皮微黄就好(看个人喜好,也可不用炸那么老)
  • 14. 香喷喷的红心饺子做好咯
  • 15. 闻到香味咯!漂亮又美味的一道点心
  • 16. 看着就流口水咯