用料：
- 高筋面粉 290g
- 纯牛奶 110g
- 糖粉 30g
- 雀巢奶粉 15g
- 炼乳 5g
- 盐 2.5g
- 耐高糖酵母 3.5g
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30g
- 全蛋液（刷表面） 适量
- 白芝麻 适量
做法：
- 1. 备好所需食材，均称好重量
- 2. 将材料由液体到固体的顺序依次投入面包桶，糖与盐对角投放，在面粉表面挖一个小坑放入酵母
- 3. 面包机开启揉面模式
- 4. 形成面团时放入黄油继续操作
- 5. 揉至面团表面光滑时将面团取出
- 6. 放在揉面垫上，摔打揉面20分钟左右
- 7. 揉至面团可手套出膜即可
- 8. 将面团继续放入面包桶开始进行发酵
- 9. 待面团发酵至原来的2.5倍大即可
- 10. 将面团再次取出放在揉面垫上揉两分钟排气
- 11. 揪成15份大小差不多的面团
- 12. 揉圆之后放入烤盘
- 13. 盖上保鲜膜，进行二次发酵，烤箱先提前预热
- 14. 待发酵至团体积变大，表面刷一层蛋液，撒适量白芝麻
- 15. 放入烤箱170度烤30分钟
- 16. 待面包表面上色后加盖一层锡箔纸，以免颜色过深
- 17. 烤好的小面包凉至手温后即可食用
- 18. 特别的柔软
- 19. 成品图