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天气热,不爱吃饭,给你的胃开个光的做法

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  • 用料:

  • 乌梅  适量
  • 山楂  适量
  • 玫瑰茄  适量
  • 桂花  适量
  • 冰糖  适量
  • 圆白菜  适量
  • 圣女果  适量
  • 小萝卜  适量

小贴士:

夏至,意味着真正的夏天来了。 这一天,日头最长,夜晚最短。此后,盛夏气氛越来越浓。 暑气袭来,宝宝们的胃口也会越来越差,用乌梅、山楂、桂花、玫瑰茄(又名洛神花)熬制双花双果茶,代替传统的白醋来制作开胃泡菜,不仅味道更好,而且有开胃消暑的功效 颜色浓郁,看着就很有食欲

做法:

  • 1. 乌梅、山楂、玫瑰茄,用清水洗净
  • 2. 再用清水,浸泡半小时以上
  • 3. 加入冰糖,大火煮滚后,转小火煮半小时
  • 4. 加入少许盐,撒入桂花,放至室温
  • 5. 圆白菜切丝焯水,过凉
  • 6. 圣女果对半切开
  • 7. 小萝卜切花刀:小萝卜对半切开,横向均匀切开,左侧留出1/5不切,用手按压小萝卜就很好看啦~~
  • 8. 宝餐美厨娘-巧妈 奚纬,宝餐一顿联合创始人之一。曾任中央电视台《天天饮食》节目总导演,《家有妙招》节目外景主持人,参与了上千道菜肴的制作,发明了几十种生活妙招。 宝餐美厨娘-萌娃 妞妞,宝餐一顿御用小麻豆,一岁登上《时尚芭莎》,获得2016“中国儿童”风采模特大赛全国十大风采奖,拍摄广告“美素佳儿”、“伊可新”、“龙牡壮骨颗粒”。