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  • 用料:

  • 冬瓜  180克
  • 猪肉馅  160克
  •  适量
  •  一小勺
  • 葱花  适量
  •  一瓣

小贴士:

冬瓜不易蒸时间太长,影响口感。

做法:

  • 1. 冬瓜洗净,去皮切片
  • 2. 猪肉馅
  • 3. 蒜切片
  • 4. 锅加油,放入蒜爆香
  • 5. 放入肉末
  • 6. 把肉末炒撒,翻炒均匀
  • 7. 加入一小勺盐
  • 8. 冬瓜放入盘里,撒上肉末
  • 9. 锅烧开水放上冬瓜,撒上炒好的肉末
  • 10. 盖上盖,大火蒸八分钟,出锅撒上葱花即可
  • 11. 蒸好的肉末冬瓜