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七夕爱心戒指饼干的做法

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  • 用料:

  • 黄油  40克
  • 细砂糖  30克
  • 鸡蛋  3分之一个
  • 低粉  90克
  •  1克
  • 翻糖膏  适量
  • 粉色素  少许
  • 红色干佩斯  少许
  • 巧克力  少许
  • 亮珠  数个

做法:

  • 1. 翻糖膏加少许粉色素揉匀擀平,用心形模具切出形状。
  • 2. 干佩斯放入玫瑰花模具,干了脱模。
  • 3. 把玫瑰花和亮珠沾些水粘在心形翻糖片上。
  • 4. 黄油室温软化。
  • 5. 加糖和盐打发。
  • 6. 倒入3分之一个鸡蛋打发。
  • 7. 筛入低筋面粉
  • 8. 合成的面团放冰箱冷冻室冷冻1个小时。
  • 9. 时间到后,面皮擀薄,用工具压出圆形和心形。
  • 10. 放到油纸上。
  • 11. 再用小一圈的圆形工具切去中心,就成了圆环。
  • 12. 烤箱预热,180度烤12分钟。
  • 13. 趁热在饼干上涂上蛋液粘好翻糖片。
  • 14. 巧克力隔热水融化,把指环和戒面粘到一起。
  • 15. 来张美拍。
  • 16. 小巧精美的戒指饼干做好了,能吃能看能玩儿,这就是烘焙的乐趣所在吧~