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炝炒空心菜梗的做法

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  • 用料:

  • 空心菜梗  一把
  • 小米椒  四个
  •  四瓣
  •  适量
  •  适量
  • 蚝油  一勺
  • 开水  少许

小贴士:

小贴士:一般炒小菜我是不放鸡精的,这样保持了它的营养,炒小菜的时间都不宜过长,炒久了不是变色就是烂了,像菜梗之类的炒久了就不脆,所以想要吃营养健康的蔬菜,这一步是最重要的!

做法:

  • 1. 菜梗用刀拍扁
  • 2. 切断洗干净
  • 3. 锅里热油,放入蒜末和小米椒爆香
  • 4. 倒入菜梗翻炒片刻
  • 5. 加入蚝油,盐翻炒片刻,再入少许开水翻炒均匀
  • 6. 我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!