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  • 用料:

  • 实蛋  三个
  • 板面  两张
  • 辣椒  适量
  •  适量
  • 香菜  适量
  • 酱油  适量
  •  汤勺半勺

小贴士:

实蛋炒板面 不许放盐 酱油代替盐了 水不易放多 要是口重的友友加多一些酱油 就无需加水了

做法:

  • 1. 辣椒 切段 实蛋去壳 切自己喜欢的形状 备用
  • 2. 葱香菜 切段备用
  • 3. 板面随意撕几条 备用
  • 4. 油烧开 加入实蛋中火翻炒 (用筷子替代锅铲 筷子比锅铲更方便炒板面)
  • 5. 实蛋炒质金黄 加入辣椒 翻炒 爆香
  • 6. 加入板面 酱油 水 用筷子搅拌 大火炒
  • 7. 炒二十秒加入葱 香菜 鸡粉 翻炒十秒即可
  • 8. 成品