用料：
- 五花肉 100g
- 菌菇（2～3种） 150～200g
- 食用油 少量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
小贴士：
1.五花肉选择五花三层的最好
2.五花肉最好去皮，切薄片，一定要把油脂炒出，这样吃起来才会肥而不腻
3.菌菇最好选择2～3个品种，味道更鲜美
做法：
- 1. 将菌菇洗净备用
- 2. 将五花肉洗净去皮
- 3. 切均匀的薄片备用
- 4. 将锅烧干，倒入少量的食用油，将五花肉倒入锅中，中小火将五花肉炒出油脂
- 5. 五花肉炒至微黄即可
- 6. 将菌菇倒入锅中翻炒片刻
- 7. 加入适量的水和蚝油、盐，大火烧开，改中火煮5分钟左右即可
- 8. 装出，一道美味的五花肉菌菇汤就做好了