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红心火龙果蛋挞的做法

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  • 用料:

  • 蛋挞皮  10
  • 纯牛奶  100克
  • 淡奶油  70克
  • 鸡蛋  两颗
  • 玉米油  5克
  • 玉米淀粉  10克
  • 白沙糖  10克

小贴士:

每个人的烤箱温度不一样,自己烤箱的脾气自己拿捏,第一次烤蛋挞可以坐旁边盯着,火大了可以调小点。

做法:

  • 1. 把材料都准备,红心火龙果切块备用
  • 2. 牛奶隔水加糖,搅拌均匀至融化。
  • 3. 加入淡奶油,搅拌均匀。
  • 4. 加入玉米淀粉搅拌均匀。
  • 5. 加入蛋液和玉米油搅拌均匀
  • 6. 搅拌均匀的蛋液无颗粒。
  • 7. 蛋液过筛
  • 8. 蛋挞皮里面依次放好红心火龙果
  • 9. 倒入九成满的蛋液
  • 10. 放入预热好的烤箱,上下管200度烤25分钟。
  • 11. 叮 时间到了。
  • 12. 再来张美照