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  • 用料:

  • 熟鸡蛋  1枚
  • 生鸡蛋  1枚
  • 肉糜  50克
  • 面粉  适量

小贴士:

1.家里有保鲜膜的宝妈用保鲜膜,不用抹上水,保鲜膜防黏的,我家里刚好用完了,所以用保鲜袋代替
2.用锡纸也可以代替硅油纸
3.取出切开后淋上沙拉酱味道也是很不错,可以随意搭配
有什么疑问随时*我:xiaomumuzi

做法:

  • 1. 食材准备:面包糠适量、面粉适量、熟鸡蛋1枚、生鸡蛋1枚、肉糜50克
  • 2. 将熟鸡蛋放入面粉里滚一滚,裹满面粉
  • 3. 取一张保鲜袋,刷上一层清水
  • 4. 再将肉糜铺上,(有刷清水,肉糜不会沾在保鲜袋上)把鸡蛋放在肉糜上方
  • 5. 用保鲜袋将肉糜把鸡蛋包起来,静止1半钟,固定下造型
  • 6. 将生鸡蛋嗑开并打散均匀
  • 7. 将大肉球放入蛋液里,整颗肉球都裹满蛋液
  • 8. 再将裹满蛋液的肉球放到面包糠整颗肉球裹满面包糠
  • 9. 取一个盘子,铺上硅油纸,把裹满面包糠的肉球放在硅油纸上
  • 10. 放进微波炉叮1分307秒打开门,再关门叮40秒即可(微波炉的脾气自己掌握好,怕叮坏了,可以30秒30秒增加)
  • 11. 出炉喽,肉糜外层变得脆脆的,特别香
  • 12. 对半切开,可以闻到肉糜的香味,还有鸡蛋的香味
  • 13. 再撒上海苔黑芝麻粉提味,就可以给宝宝吃了噢
  • 14. 还可以再切小一些,方便宝宝手抓和咀嚼噢