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  • 用料:

  • 荷兰豆  适量
  • 胡萝卜  一根
  • 玉米粒  适量
  • 火腿肠  一根
  •  10克

小贴士:

这道菜吃的就是个简单清淡,所以作料只放精盐,放其他东西,一是影响味道,二是影响视觉,就要这四样,简简单单,色彩缤纷

做法:

  • 1. 将切成丁的胡萝卜与荷兰豆玉米粒一起用开水焯一下,沥干备用
  • 2. 火腿肠切一厘米见方的小丁
  • 3. 热锅凉油,待油热后,倒入火腿肠,多炒一会火腿肠的口感会更好
  • 4. 倒入沥干的玉米粒荷兰豆与胡萝卜丁,翻炒两分钟左右,放盐,再炒一分钟,出锅
  • 5. 装盘