蒜泥白肉的做法

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用料：
五花肉适量
蒜泥适量
盐适量
味精适量
姜适量
味极鲜适量
海鲜酱适量
花椒适量
黄瓜丝适量
金针菇适量
料酒适量

做法：

1. 煮肉的水中放入姜和花椒（更好入味）
2. 大蒜切碎
3. 金针菇过下水
4. 黄瓜切丝和金针菇放入盘底
5. 五花肉煮熟冷却后切薄片
6. 调汁
7. 摆盘浇汁