用料：
- 羊肉 500g
- 盐 5g
- 孜然 20g
- 辣椒面 5g
- 生抽 10g
- 料酒 5g
- 油 20g
- 洋葱 半个
- 签子 10个
小贴士：
里面的孜然和辣椒面可以根据自己口味增减的
做法：
- 1. 羊肉洗干净，切片
- 2. 羊肉里加入10g孜然
- 3. 5g盐
- 4. 10g生抽
- 5. 5g料酒
- 6. 20g油
- 7. 切好的洋葱
- 8. 搅拌均匀，腌制两个小时
- 9. 把腌好的羊肉串在签子上，预热烤箱，上下火200度
- 10. 烤盘用锡纸包住
- 11. 羊肉串放入预热好的烤箱里，烤盘放在烤架下面，接油用。上下火200度烘烤10分钟，然后翻面，撒剩下的孜然，辣椒面，继续烘烤5分钟，就可以了
- 12. 出炉