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花甲米线的做法
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用料:
花蛤
500g
土豆
1
洋葱
1
小米辣
9
香菇
9
姜蒜
1
葱香菜
3
冰糖
4
料酒
番茄
1
草果
1
生菜
1
植物油
适量
老抽
适量
盐味精
适量
做法:
1.
用盐水浸泡花蛤一小时
2.
洗干净食材
3.
切好食材备用
4.
同上
5.
煎炸土豆,待黄色捞出
6.
姜蒜爆香,放入辣椒和洋葱
7.
加入花蛤,爆炒两分钟,加入冰糖料酒老抽,盐味精适量爆炒,五分钟加入生菜番茄蘑菇煮沸煮熟。米线提前泡好,待煮沸以后加入米线便可食用。
8.
加入米线就可以啦