打印
  • 用料:

  • 花蛤  500g
  • 土豆  1
  • 洋葱  1
  • 小米辣  9
  • 香菇  9
  • 姜蒜  1
  • 葱香菜  3
  • 冰糖  4
  • 料酒
  • 番茄  1
  • 草果  1
  • 生菜  1
  • 植物油  适量
  • 老抽  适量
  • 盐味精  适量

做法:

  • 1. 用盐水浸泡花蛤一小时
  • 2. 洗干净食材
  • 3. 切好食材备用
  • 4. 同上
  • 5. 煎炸土豆,待黄色捞出
  • 6. 姜蒜爆香,放入辣椒和洋葱
  • 7. 加入花蛤,爆炒两分钟,加入冰糖料酒老抽,盐味精适量爆炒,五分钟加入生菜番茄蘑菇煮沸煮熟。米线提前泡好,待煮沸以后加入米线便可食用。
  • 8. 加入米线就可以啦