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全蛋杯子蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  5个
  • 面粉  150克
  •  50克
  • 玉米油  50克
  • 牛奶  40克
  • 白醋  2滴

做法:

  • 1. 准备好所有材料
  • 2. 鸡蛋加入白糖打发,滴两滴白醋
  • 3. 打一会蛋液就变白了
  • 4. 全蛋打发的比较慢
  • 5. 分三次筛入面粉,加入面粉的同时缓缓加入玉米油牛奶,牛奶沒加完,怕消泡,上下翻拌,拌好倒入纸杯。
  • 6. 烤了2分钟
  • 7. 10分钟后
  • 8. 出锅,有点回缩,还好没开裂