蔬菜烩年糕的做法

做法：

• 1. 准备材料，这里的豆腐和鸡蛋是另一个菜
• 2. 西兰花摘朵，筋切片不要浪费；杏鲍菇撕条；鸡肉切片放入黄酒和盐腌制，年糕我买的切好的。热锅放油，放姜片和蒜块煸香，放入鸡肉片大火炒，放入西兰花，杏鲍菇继续炒，炒至出水，放入年糕，放入适量水，盖锅盖煮至年糕熟粘稠
• 3. 放入盐调味，出锅