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  • 用料:

  • 鹅肠面  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 猪肉  200克
  • 香肠  1根
  •  适量
  •  两勺
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 淀粉  适量
  • 红酒  适量
  • 鱼露  一小勺

小贴士:

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做法:

  • 1. 猪肉洗净切丝,加入淀粉黄(红)酒适量,抓匀,香肠切开块。鸡蛋打好。
  • 2. 鸡蛋打好,将肉放到锅里一起翻炒,炒熟后加入开水,等水沸了,加入了鹅肠面面,和香肠,鸡蛋。鸡蛋等水沸了,再加。
  • 3. 加入上述调料,完成。