
用料:
- 小土豆 5个
- 鸡胸肉 250g
- 胡萝卜 1/4根
- 洋葱 1/4个
- 黄油 50g
- 盐 少许
- 黒胡椒 少许
- 淀粉 少许
- 鸡蛋液 少许
- 面包糠 适量
做法:
- 1. 土豆削皮备用。
- 2. 上蒸锅大火蒸20分钟,用勺子弄成泥。
- 3. 切好的鸡肉,洋葱碎,胡萝卜碎备用。
- 4. 黄油入锅融化。
- 5. 将胡萝卜丁洋葱碎,放入锅中煸炒,加入少许盐及黑胡椒粉。
- 6. 炒好之后,将炒好的材料与土豆泥混合在一起,用手捏成小圆饼状。
- 7. 依次裹入淀粉,混合鸡蛋液,沾,混合面包糠,放入油锅中炸,炸至两年金黄捞出即可。
- 8. 忘记拍单独成品图了,上一个午餐图,除了土豆饼还搭配了百香果气泡水和水果酸奶挞,周末愉快!