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  • 用料:

  • 小土豆  5个
  • 鸡胸肉  250g
  • 胡萝卜  1/4根
  • 洋葱  1/4个
  • 黄油  50g
  •  少许
  • 黒胡椒  少许
  • 淀粉  少许
  • 鸡蛋液  少许
  • 面包糠  适量

做法:

  • 1. 土豆削皮备用。
  • 2. 上蒸锅大火蒸20分钟,用勺子弄成泥。
  • 3. 切好的鸡肉,洋葱碎,胡萝卜碎备用。
  • 4. 黄油入锅融化。
  • 5. 将胡萝卜丁洋葱碎,放入锅中煸炒,加入少许盐及黑胡椒粉。
  • 6. 炒好之后,将炒好的材料与土豆泥混合在一起,用手捏成小圆饼状。
  • 7. 依次裹入淀粉,混合鸡蛋液,沾,混合面包糠,放入油锅中炸,炸至两年金黄捞出即可。
  • 8. 忘记拍单独成品图了,上一个午餐图,除了土豆饼还搭配了百香果气泡水和水果酸奶挞,周末愉快!