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  • 用料:

  • 净排  250g
  • 糯米  适量
  • 酱油  适量
  •  少许
  • 大葱  一颗
  •  适量
  •  一小块
  • 料酒  适量

小贴士:

排骨腌制时间久会更入味哦!

做法:

  • 1. 排骨洗干净去血水放入葱姜料酒酱油白糖腌制
  • 2. 用保鲜膜封好放入冰箱腌制五小时,要想更入味可以腌制过夜
  • 3. 糯米洗净用水浸泡五小时,也可浸泡过夜
  • 4. 浸泡好的糯米水到掉
  • 5. 将排骨放入浸泡好的糯米里,使糯米均匀的沾满排骨
  • 6. 上锅蒸至50分钟
  • 7. 成品图