酸辣泡爪的做法

做法：

• 1. 材料切好备用
• 2. 鸡爪一分为二，剪掉指甲
• 3. 冷水下锅，放入姜片，料酒，煮开后再煮10分钟
• 4. 准备一盆凉白开，将煮好的鸡爪倒入浸泡并洗去表面的胶质
• 5. 所有调料倒入碗内再加小半碗凉白开，汁水调的稍微咸一些
• 6. 倒入鸡爪拌匀
• 7. 至少腌制6小时以上，夏天可放冰箱保存
• 8. 再然后就可以吃啦