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紫山药排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 紫山药  1个
  • 排骨  1斤
  • 玉米  1个
  • 胡萝卜  1个
  •  2片
  • 料酒  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 紫山药去皮洗净备用,其他食材都洗净备用。
  • 2. 山药、胡萝卜切滚刀块,玉米切段,同排骨一同入锅,放姜片,滴入适量料酒,加入食材两倍的冷水。
  • 3. 小伙慢炖,大概1个小时,加入适量盐,关火出锅。