茭白瓜丝的做法

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用料：
小瓜 四分之一个
茭白半根
大蒜一半
洋葱 一小块
盐适量
海鲜酱油半勺
油适量
水 半小碗

小贴士：

加水是为了防止糊了，看情况定

做法：

1. 将瓜，茭白，洋葱切丝，大蒜切片
2. 加油热锅，先把大蒜炒香，在加洋葱炒半分钟
3. 倒入瓜茭白迅速翻炒半分钟
4. 加入半小碗水（可少加）焖1—2分钟
5. 加入盐和酱油翻炒一下即可出锅咯