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玫瑰卷的做法
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用料:
饺子皮
200g
肉馅
100g
青豆
50g
玉米粒
50g
胡萝卜
50g
火腿
50g
盐
少许
淀粉
少许
蛋清
少许
生抽
少许
小贴士:
放馅料的时候,一定不要铺满整个饺皮,要留空间,才能卷出漂亮的花花哦!
做法:
1.
准备食材,胡萝卜和火腿切小粒,肉剁碎
2.
加盐,加生抽,淀粉,蛋清
3.
搅拌均匀
4.
四块饺子皮铺好,放好馅料
5.
对折轻压
6.
下面收口要卷小,这样卷的花朵才漂亮
7.
卷好的样子就是这样子
8.
一种吃法是水油煎,记得要盖盖子,小火煎10分钟左右
9.
第二种方法是蒸锅蒸,水开后蒸十分
10.
好啦!