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  • 用料:

  • 饺子皮  200g
  • 肉馅  100g
  • 青豆  50g
  • 玉米粒  50g
  • 胡萝卜  50g
  • 火腿  50g
  •  少许
  • 淀粉  少许
  • 蛋清  少许
  • 生抽  少许

小贴士:

放馅料的时候,一定不要铺满整个饺皮,要留空间,才能卷出漂亮的花花哦!

做法:

  • 1. 准备食材,胡萝卜和火腿切小粒,肉剁碎
  • 2. 加盐,加生抽,淀粉,蛋清
  • 3. 搅拌均匀
  • 4. 四块饺子皮铺好,放好馅料
  • 5. 对折轻压
  • 6. 下面收口要卷小,这样卷的花朵才漂亮
  • 7. 卷好的样子就是这样子
  • 8. 一种吃法是水油煎,记得要盖盖子,小火煎10分钟左右
  • 9. 第二种方法是蒸锅蒸,水开后蒸十分
  • 10. 好啦!